LE WSET
Le Wine and Spirits Education Trust est aujourd’hui le plus grand organisme de formation dans le secteur des vins et spiritueux dans le monde. Depuis 1969, les formations WSET font référence dans le monde du vin et dans l’hôtellerie- restauration car elles sont standardisées, mondialement reconnues et parfaitement compatibles avec les emplois du temps de la plupart des salariés.
Les cours sont repartis sur quatre niveaux successifs et à chaque étape les diplômes et certifications délivrés sont reconnus au niveau international.
Les formations WSET de niveaux 1 et 2 en Spiritueux, actuellement organisées par Butler Academy en Guadeloupe, ont pour objectifs :
- Citer les principaux procédés et alambics généralement utilisés pour la production de spiritueux, et expliquer leur but.
- Citer les principales catégories et les principaux types de spiritueux et vins aromatisés, et indiquer leurs caractéristiques.
- Connaître les principes régissant la création d’un cocktail équilibré et savoir nommer les principales familles de cocktails
- Découvrir et identifier les Rhums locaux
PUBLIC
Demandeurs d'emploi, particuliers et professionnels peuvent participer :
- Ambassadeur.rice
- Barman/Barmaid
- Caviste
- Distributeur.rice
- Maître.sse de chai
- Passionné.e
- Serveur.se en restauration
- Service commercial
- Sommelier.e
- Vendeur.se
Les modalités de financement :
- Demandeurs d'emploi : Aide Individuelle à la Formation (AIF)
- Particuliers : Financement individuel
- Professionnels : OPCO / Financement individuel (Facturation)
Les chiffres clés & Témoignages des participants
Depuis Mai 2022, Butler Academy a formé près de 60 apprenant.e.s sur le département de la Guadeloupe
Taux de réussite :
- WSET 1 : 85%
- WSET 2 :100%
Taux de satisfaction : 95%
